1.洋葱去老皮，洗净切丝备用。
2.肉切丝，葱切末备用。
3.锅内倒入适量油烧热，放入葱花爆香。
4.倒入切好的肉丝炒至变色，倒入2勺酱油和1勺耗油，翻炒均匀。
5.倒入切好的洋葱，翻炒断生。
6.倒入适量的盐翻炒1-2分钟关火装盘即可。
1:洋葱具有软管脑血管，杀菌消炎，促进消化，提神健体，祛痰利尿等功效，所以说要经常吃洋葱。
2:清洗洋葱的时候可以在水里放少许盐浸泡10-15分钟后在清洗，因为在种洋葱放了很多农药，放点盐能减少农药残留在蔬菜里，减少对身体伤害，但不易泡时间长了，因为时间长了就不管用了。
3:可以添加自己喜欢的菜进去，因为我比较懒就没放其他蔬菜，不过味道不错。
